Karácsony előtt igyekszem letesztelni a sütiket: az elkészítést bírja-e a műtött kezem, sikerül-e és a legfontosabb, az íze is finom legyen! Így ma egy olyat hozok nektek, ami mindhárom próbán átment.
A receptet tavaly próbáltam ki elsőként és halvány lila emlékem sem volt róla, hogyan sikerült, ezért most is tesztnek vettem. For Her Szandra videóiban láttam először, de az eredeti recept Bernuskaa blogján található meg. Nekem az nem vált be, egy picit módosítottam rajta, így már tökéletes! Nem kell hozzá sem nagy kézügyesség, sem szupermodern sütő, a végeredmény pedig gyönyörű és ízletes!
- 200 g liszt
- 60 g kakaópor
- fél csomag sütőpor
- 200 g cukor
- 1 citrom reszelt héja
- fél tk őrölt gyömbér, fahéj
- 60 g margarin
- 2 db tojás
Én a liszt mennyiségen módosítottam, így tudok vele tényleg dolgozni. Alaposan keverjük el a száraz hozzávalókat, majd jöhet a citromhéj, a gyömbér, egy leheletnyi fahéj esetleg, majd a hideg margarint is morzsoljuk bele. Végül adjuk hozzá a 2 egész tojás és kézzel alaposan gyúrjuk össze egy jó nagy gombóccá. Ha kevésnek érzitek a lisztet tuningoljátok vele tovább! Ha sikerült gombóccá gyúrni és nem maradt az egész a kezünkön, akkor folpackba tekerve 0,5-1 órára érdemes a hűtőbe tenni.
Ezután csinos kis golyókat formázunk belőle /kb. mint a kókuszgolyó/, meghempergetjük porcukorban és sütőpapírra helyezett tepsibe tesszük. Távolságot hagyjatok közöttük, legyen helyük! 15 perc alatt készre sütjük, majd gyönyörködünk a végeredményben!
Jó étvágyat hozzá!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
